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喝茶的这些真相,你都知道几个?

来源:中国银壶网  编辑:袭人  ;2020-03-31 11:29  点击:

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对于我们喜欢喝茶的人来说,每年喝掉的茶的重量甚至能够达到10—20斤,在这个过程中,我们也得以积累更多喝茶的经验,了解到更多不同的茶的特性。

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但是茶海无涯,茶到底要怎么泡、怎么品、怎么喝才能够更加健康,这依旧是困扰着很多茶友的问题,今天就为大家介绍几个喝茶过程中很多人没注意过的茶的几大真相。

一:红茶能养胃吗?

红茶在种类繁多的茶品中,性质属于是比较温和的一种了,这主要是因为它在制作发酵过程中使其蕴含的许多有益物质发生了氧化分解反应,进而大大降低了对肠胃的刺激。

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但是即使如此,也不代表着红茶就对我们的肠胃没有影响了,现在还没有任何的研究可以证实,红茶中蕴含有养胃的物质,大多数人把红茶和养胃联系在一起,往往也只是因为红茶那令人感觉温暖的茶汤颜色,但是这其实是没有什么科学依据的。

二:浓茶真的能解酒吗?

逢年过节,我们很多人总是少不了要喝酒,有时候喝醉了很难受,一些人就会选择用浓茶来解酒,觉得这样的效果十分明显。

但很多人不知道的是,使用浓茶来解酒,其实对身体会造成一定的损害。

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浓茶能够解酒,是因为其中含有大量的咖啡碱,能够起到提神醒脑的作用,进而缓解醉酒的症状,但与此同时,这也在我们疲惫的状态下加快了心脏和血管的压力。

而茶还有着很强的利尿作用,会让酒精分解后的有害物质进入我们的肾脏,对肾脏功能造成负担。

因此,想要不被醉酒后难受的状态所困扰,最好的方法还是适量饮酒,不要贪杯。

三:喝茶真的能够抗癌吗?

这个问题相信很多人都很关心,从原理上来说,茶中富含的大量茶多酚确实能够起到抗氧化、清除自由基的作用,这在防止细胞癌变方面,确实能够起到很大的作用。

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但现如今的抗癌研究,都是在动物身上进行的,具体到人体上,还有很多的问题都没有解决,而且专家们也建议,茶并不是一种药,只是一种能够调理身体、健康好喝的饮品,与其在得病之后才把治愈的希望放在茶的身上,倒不如早早的就养成喝茶的好习惯,进而提高身体免疫力,预防疾病的发生。

四:红茶是红茶书上长出来的吗?

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红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶.......其实都是采摘自茶树上的新鲜绿叶制作而成的,他们最终之所以会出现颜色上的巨大差异,则全是因为加工工艺和发酵程度的不同导致的。

五:茶沫到底是好是坏,能不能喝呢?

泡茶的时候,有时候因为水流比较快,比较大,我们会发现茶中溢出了一些泡沫,这是因为茶里面有什么脏东西或者是残留吗?

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其实碰到这样的现象,我们大可不必担心,这其实是因为茶本身含有的一种叫茶皂素的气泡物质导致的,而这种物质还具有抗菌消炎、降血压的作用,对人体根本就无毒无害。

但需要提醒的是,虽然这泡沫中蕴含的茶皂素是个不折不扣的好东西,但毕竟含量太少了,如果为了健康刻意冲泡大量泡沫来饮用,其实并不能起到什么明显的效果。

六:茶叶长霉了,晒一晒就好了?

做为一种饮品,如果出现长霉的情况,千万不要觉得晒一晒就没问题了,再舍不得也要扔掉,不然对身体造成了严重的损害,就太不值了。

所以,买茶之后,很重要的一点,就是要注意密封和防潮,防止茶叶受潮发霉。

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但有一种茶,在发酵过程中形成的金花,看起来很像霉点,但其实并不然,是它的一种特殊制作工艺所形成的,不仅对我们的身体有益无害,还能极大的增加我们喝到口中的茶香风味,这就是黑茶,也被称作茯砖,需要我们仔细分辨了。

七:同样的茶,用银壶能够获得更好的品茗体验?

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很多痴迷茶道的人,对泡茶的每一个环节都进益求精,要求做到极致,特别是在泡茶的器皿上,大有讲究,一定要用上等的银壶、银杯等银质器皿,这真的能让茶的风味更佳吗?

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确实是这样的。银因其本身独特的气质,能够有效起到软化水质、净化杂质、完美呈现出茶韵的作用,能够极大的增加我们品茗体验,除此之外,银还具有极强的消毒杀菌作用,对我们的身体,也是大有好处!

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喝茶确实有很多的好处,但茶毕竟只是茶,并不是传说中的灵丹妙药,我们不应该过分的去夸大他,而是真正的去了解它能给我们的身体、健康、和生活带来怎么样的好处,这才是茶的真正意义!

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