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银壶究竟对茶水有哪些具体的影响呢?

来源:中国银壶网  编辑:妙玉  ;2020-03-31 11:30  点击:

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随着茶文化的推广,人们对于茶的要求也开始越来越高,不仅仅是只局限于品味那口中的悠悠茶香,也在精神、文化方面有了更多的要求。而一壶好茶,也不单单只是对茶有着较高的要求和标准,人们越来越开始注重茶叶、茶汤和茶具的组合。

毕竟每一个爱茶的人应该或多或少的都有了解,即使是同样质量的茶叶,如果使用的水质不同,茶具不同,或者是冲泡技术有差别,最终呈现出来的茶汤无论是在色泽、口感、入口、香气等都是有所不同的。

虽然说喝茶更多的是品它的底蕴和内在的文化,但这也离不开更加上好匹配的茶具以及掌握科学合适的冲泡技术,只有这样,才能把一种茶的内在品质和风味充分的呈现出来,让人更好的感受到。

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而茶汤的形成,汤、器、技三个影响因素之中,器对茶汤最终品质的影响可以说是至关重要的,是否选择到了合适恰当的茶具和烧水壶,是整套茶具冲泡的根本,直接影响着整个茶汤的变化。

那么,相信很多人此时心中都有了这样的疑问,都说银壶用来烹茶是最好的选择,那么,银壶到底对茶水有着哪些具体的影响呢?

首先,我们都知道的是,银壶具有导热快的属性,能够快速的让水烧开,极大的减少了我们等待的时间。

而用银壶烧出来的水冲泡茶叶,更加能够激发茶叶中的香气和有益物质,提升我们的品茗口感,有益于我们的身体健康。

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再者,银壶在烧水的过程中,能够释放出微量的银离子,不仅能够有效的杀死水中的细菌,还能够起到净化水质和软化水质的作用,最终呈现出来的茶汤更加的甜润、顺滑。

其实在我国沿海的很多地方,早就有了在煮水的时候放一个银块在水中一起烧的习惯,为的就是利用银的这种种神奇特性,不过比起直接放银块,银壶自然更加优雅方便安全一些。

绝大多数人都知道,水的沸点是由海拔决定的,海拔越高的地方,水的沸点就越低。但其实,影响水的沸点的,还有另外一个因素,就是烧水器皿的内含物质,使用银壶烧水,可以直接的影响水的沸点。

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根据相关的实验,使用银壶净化过后的水质,水的沸点能够增加2—3摄氏度,而使用这样温度更高的水来冲泡茶水,能够更大限度的激发茶香和茶韵,获得其他烹茶器皿无法实现的风味。

银壶本身还具有洁净无味,不会串味、抢夺茶原味的特性,也不像紫砂壶一样,有着“一壶一茶”的麻烦讲究,用起来方便简单不少,而效果却是一点不差。

正是因为银壶具有健康安全、消毒抗菌、净化杂质、软化水质、促进身体恢复能力、改善创伤组织微循环等等神奇的能力,在很多地方,银壶远远不只是用来烹茶,被运用到了更多的生活场景之中。

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比如,在古希腊,人们用银壶来盛水,可以有效避免污染和细菌滋生。

富裕的罗马人日常使用银酒杯和银餐具,这不仅因为银是富裕的象征:贵族家庭用银勺子给婴儿喂饭,是认为这样可以祛除病魔。

现今,国际上超过半数的航空公司已使用银装滤水器。许多国家游泳池内的水也利用银来净化,这种净化后的水不像使用化学药品那样,它不会刺激游泳者的皮肤和眼睛.......

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银在我们的生活中,早已经开始变的越来越重要,渗透进我们生活中的方方面面。

在这个时代,健康早已经成为了我们每一个人最重要的事情,一个人,有再多的成就,再多的财产,在病魔面前,都失去了意义。

因此,我们应该从一开始就防范于未然,在生活中多使用银器,减少患病的可能性。

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古人常说的一句话叫做:“器为茶之父,水位茶之母”,可见一件好的烹茶器具,之于茶的重要性,茶具,是构成茶道美学的一个重要元素,茶具的好坏和美感,也会进一步的影响着品茶的质量和我们品茗喝茶时的心情。

所以,想要获得更加好喝干净健康的茶水,选用银壶和银质茶具自然是最好不过的了!

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